INGRÉDIENTS :
– 3 œufs entiers à température ambiante
– 90 g de sucre semoule
– 2 càc d’extrait de vanille
– 50 ml de lait
– 80 g de farine
– 25 g de cacao en poudre non sucré
– 5 g de levure chimique
POUR LA FARCE :
– 250 ml de crème fraîche fouettée et sucrée
Préparation :
Pour la réalisation de ce gâteau gourmand et très moelleux au cacao et à la crème, commençons par préparer la base moelleuse au cacao.
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