Ingrédients pour les nouilles frites :
250 g de pâtes 1 oignon 1 poivron
1 carotte
100 g de petits pois (frais ou surgelés)
2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de sauce
soja Sel et poivre au goût
Ingrédients pour le poulet pané :
2 filets
de poitrine de poulet 2 œufs
100 g de chapelure 50 g de
farine
1 cuillère à café de paprika en poudre
sel et poivre au goût
huile pour la friture
Préparation:
Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, égouttez-les et réservez.
Coupez l’oignon, le poivron et la carotte en petits morceaux. Hachez finement l’ail.
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