La sauge est un élément central des médecines douces depuis des siècles, pourtant son usage n’est pas très répandu dans nos sociétés occidentales.
Elle a cependant des propriétés nombreuses et vastes. La sauge se consomme en condiment alimentaire et on peut l’associer à différents plats (vinaigrette, sauce, pâté…) ou la boire en infusion. Voici quelques uns des nombreux bienfaits de la sauge:
1. La sauge a des propriétés anti-inflammatoires, elle combat les inflammations comme les amygdalites et les pharyngites par exemple.
2. Cette plante a des propriétés désinfectantes et peut être utilisée pour soigner les plaies.
3. Elle favorise la digestion.
4. La sauge fait tomber la fièvre.
5. Elle soigne les aphtes et les gingivites.
6. La sauge calme les maux de gorge et adoucit la toux, particulièrement pour les fumeurs.
7. Elle fournit un très bon apport en vitamine K qui participe à la coagulation sanguine et à la santé osseuse.
8. Elle régule la transpiration excessive.
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