Des conseils simples qui vous aideront à faire pousser beaucoup de poivrons, à garder vos plantes en bonne santé et à augmenter votre rendement.
Les poivrons sont communs dans les jardins potagers. Les poivrons ne contiennent pas de capsaïcine, ils ne sont donc pas piquants comme certaines variétés de piments. Les poivrons peuvent être consommés crus mais ils sont généralement utilisés dans d’autres recettes.
Les poivrons sont assez faciles à cultiver mais il existe quelques astuces pour faire pousser des poivrons qui vous donneront un meilleur rendement.
Avec ces conseils, vous profiterez d’une récolte abondante de poivrons doux et croquants pour nourrir votre famille cet été.
1) Les différentes couleurs du poivron
Lorsque vous allez chez votre primeur, vous verrez plusieurs couleurs de poivrons différente mais les poivrons rouges et les poivrons verts sont les plus couramment disponibles.
Les poivrons rouges et les poivrons verts sont en fait la même plante, la couleur dépend en fait de la maturation du fruit. D’abord, ils seront verts puis si ils sont laissés sur la plante, ils deviendront alors rouges. Étant donné que les poivrons rouges sont sur la plante plus longtemps, ils sont plus riches en vitamine C et ont tendance à être plus sucrés que les poivrons verts.
