Pour assurer un minimum de piquant et un hachage rapide lors du tranchage des oignons, vous pouvez suivre ces conseils :
Utilisez un couteau bien aiguisé :
Assurez-vous que votre couteau est bien aiguisé. Un couteau bien aiguisé coupera proprement l’oignon, minimisant ainsi la libération d’irritants qui provoquent une irritation des yeux.
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