Préparez la brioche en mélangeant la farine, la levure, le sucre, le sel, les œufs et le beurre mou.
Laissez reposer la pâte pendant 2 heures.
Étalez la pâte dans un moule et laissez-la lever pendant encore 1 heure.
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Préparez la crème en mélangeant la crème liquide, le sucre, la fleur d’oranger, le rhum et les graines de la gousse de vanille.
Une fois la brioche refroidie, coupez-la en deux et garnissez-la de crème.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Laissez reposer la pâte pendant 2 heures.
Étalez la pâte dans un moule et laissez-la lever pendant encore 1 heure.
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Préparez la crème en mélangeant la crème liquide, le sucre, la fleur d’oranger, le rhum et les graines de la gousse de vanille.
Une fois la brioche refroidie, coupez-la en deux et garnissez-la de crème.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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