Étape 1: PRÉPARER LA PÂTE
– Préchauffez le four à 200°C (400°F). Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Étalez le pesto uniformément sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 2 cm sur les bords.
Étape 2: AJOUTER LES INGRÉDIENTS
– Répartissez les tomates cerise sur le pesto. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
– Ajoutez les morceaux de mozzarella sur les tomates.
Étape 3: FORMATION DE LA TARTE SOLEIL
– Avec un couteau, découpez la pâte en forme de rayons, en partant du centre vers l’extérieur, sans toucher à la bordure.
– Prenez chaque “rayon” et torsadez-le délicatement pour créer l’effet soleil.
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