Voici une recette simple et vitaminée de tarte sans cuisson au kiwi et spéculoos, parfaite pour un dessert léger et rafraîchissant :
🥝 Tarte Kiwi & Spéculoos sans cuisson
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
Pour la base :
100 g de spéculoos
100 g de biscuits Petit Beurre
100 g de beurre fondu
Les Petits Plaisirs de Doro
Pour la garniture :
150 g de fromage frais (type Philadelphia)
3 cuillères à soupe de sucre glace
Pour la décoration :
3 kiwis Zespri SunGold (ou kiwis classiques)
Préparation :
Préparer la base :
Réduisez les spéculoos et les biscuits Petit Beurre en miettes fines à l’aide d’un robot culinaire ou d’un rouleau à pâtisserie.
Mélangez les miettes avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Répartissez ce mélange dans des moules individuels ou un grand moule à tarte, en tassant bien pour former une base uniforme.
