Dans un petit bol, saupoudrez de gélatine quelques cuillères à soupe d’eau froide. Laissez-le reposer quelques minutes pour fleurir.
Une fois fleuri, chauffez doucement le mélange de gélatine jusqu’à dissolution complète. Mettre de côté.
Assemblez la tarte :
Versez le soufflé aux pommes préparé sur la croûte d’avoine et de dattes en l’étalant uniformément.
Épluchez et coupez finement les 500 g de pommes restants.
Disposez les tranches de pomme sur la couche de soufflé selon un motif décoratif.
Ajouter des garnitures :
Arrosez le dessus de la tarte de miel pour plus de douceur.
Saupoudrer de noix hachées sur le dessus pour plus de croquant et de texture.
Refroidir et fixer :
Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures pour lui permettre de prendre complètement.
Servir:
Une fois prise, tranchez et servez la tarte saine à l’avoine et aux pommes.
Profitez des saveurs saines et délicieuses !
Cette tarte saine est un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et de noisette, ce qui en fait un délicieux régal pour toute occasion
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