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Préparation : 10 minutes
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Cuisson : 30 minutes
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Total : 40 minutes
Calories
Environ 250 kcal par portion (1/4 de la tarte). Ce chiffre peut varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés et des portions servies.
Instructions
Étape 1 : Préparation des oignons
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Émincer les oignons : Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles ou demi-rondelles, selon votre préférence.
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Cuisson des oignons : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés, le sel et l’origan. Faites cuire à feu doux pendant environ 25 à 30 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et légèrement caramélisés.
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Refroidissement : Retirez la poêle du feu et laissez les oignons refroidir légèrement.
Étape 2 : Préparation de la pâte
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Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
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Étaler la pâte : Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en un cercle ou un rectangle, selon la forme souhaitée.
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Placer sur la plaque : Transférez la pâte étalée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3 : Assemblage
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Garnir la pâte : Répartissez uniformément les oignons caramélisés refroidis sur la pâte préparée.
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Ajouter les olives : Coupez les olives noires en rondelles ou laissez-les entières, selon votre préférence, et répartissez-les sur la garniture.
Étape 4 : Cuisson
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Enfourner : Placez la plaque au centre du four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
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Surveiller la cuisson : Si les bords de la pâte brunissent trop rapidement, vous pouvez couvrir légèrement la tarte avec du papier aluminium pour éviter qu’ils ne brûlent.
Étape 5 : Service
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Sortir du four : Une fois cuite, retirez la tarte du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper.
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Déguster : Servez la tarte tiède, accompagnée d’une salade verte pour un repas léger et savoureux.
Astuces
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