Préparation
Comment préparer un succulent tiramisu avec des biscuits à la cuillère en portions individuelles ?
Préparez le café, sucrez-le et laissez-le refroidir.
Préparez la crème au mascarpone.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une crème épaisse.
Ajoutez ensuite le mascarpone en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une crème veloutée.
Couvrir les moules à muffins d’une pellicule plastique.
Coupez les biscuits à la bonne taille pour les tapisser.
Trempez-les légèrement dans le café et tapissez les moules à muffins.
Mettez également un biscuit cassé sur la base.
Ajouter la moitié de la crème mascarpone dans les moules.
Mettez un autre morceau de biscuit imbibé de café et recouvrez de crème mascarpone.
Fermez la base avec plus de biscuits imbibés de lait.
Fermer avec une pellicule plastique et réfrigérer environ 4 heures, voire toute la nuit.
Retournez les moules, retirez la pellicule plastique et saupoudrez de cacao non sucré.
Le succulent tiramisu biscuit cuillère à portion individuelle est prêt à être dégusté
