Étape 1 : Préparer le pesto maison 
Dans un mixeur, ajoute les feuilles de basilic, le parmesan râpé, les gousses d’ail épluchées, et les pignons de pin.
Mixe par petites impulsions pour ne pas chauffer les ingrédients.
Verse progressivement l’huile d’olive tout en continuant à mixer jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Goûte et ajuste l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon tes préférences.
Réserve le pesto dans un petit bol.
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