4. Les légumineuses : une source de protéines végétales
Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches et les haricots noirs sont riches en protéines, en fer et en fibres. Ces nutriments favorisent une bonne circulation sanguine et soutiennent la santé musculaire. Elles sont particulièrement importantes pour les végétariens ou ceux qui consomment peu de viande, car elles fournissent une alternative précieuse aux protéines animales. Contrairement à certaines croyances, les légumineuses ne font pas grossir lorsqu’elles sont consommées dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
5. Les légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes comme les épinards sont riches en nitrates, qui améliorent la circulation sanguine et la force musculaire. De plus, les épinards contiennent des antioxydants, du magnésium, de l’acide folique et de la vitamine K, qui favorisent la santé musculaire tout en maintenant la mobilité. Leur faible teneur en calories permet d’en consommer en grandes quantités sans risque pour la ligne.
