Servez la viande moelleuse et juteuse avec la salade fraîche pour un dîner complet et délicieux. Ce secret chinois pour attendrir la viande est une véritable bouée de sauvetage en cuisine, surtout lorsque vous avez des morceaux de viande plus durs. Depuis que je l’ai découvert, je n’ai jamais cuisiné la viande autrement. Essayez-le et vous verrez la différence !
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