1. Préparez tous les légumes et disposez-les sur une assiette pour faciliter le montage.
2. Trempez une feuille de riz dans de l’eau tiède pendant 10 secondes, puis posez-la à plat sur une surface propre.
3. Disposez les légumes, l’avocat, la menthe et la coriandre au centre. Roulez en serrant bien comme un burrito. Répétez l’opération avec les feuilles restantes.
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