1. Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
2. Dans un bol, mélangez la farine, le paprika et le sel.
3. Passez chaque rondelle d’oignon dans le mélange de farine pour bien les enrober.
4. Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou une friteuse à feu moyen-élevé.
5. Faites frire les rondelles d’oignon en petites quantités jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
7. Servez les rondelles d’oignon chaudes et croustillantes en accompagnement ou en en-cas délicieux !
la suite page suivant
