Aller au contenu
La préparation du plat se compose des étapes suivantes :
- Râpez la saucisse et la mozzarella (peut être remplacée par du fromage à pâte dure). Hachez finement l’aneth et ajoutez-les.
- Poivrez et salez la masse. Ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise (vous n’en avez pas besoin de beaucoup).
- Placez la garniture obtenue sur le pain pita. Roulez-le en un rouleau serré. Coupez-le en portions.
- Battez le lait et l’œuf avec une fourchette. Trempez rapidement les roulés dans la pâte et faites-les frire de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Il est préférable de le faire à feu doux.
la suite page suivant
