1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
2. Dans un bol à mélanger moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre cristallisé et le beurre fondu. Presser uniformément le mélange au fond du plat allant au four préparé.
3. Cuire la croûte au four préchauffé pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
4. Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème ramolli et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
5. Incorporez l’ananas écrasé égoutté et la garniture fouettée jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Répartir uniformément le mélange d’ananas sur la croûte refroidie.
7. Dans un autre bol à mélanger, fouetter ensemble le mélange pour pouding instantané à la vanille et l’ananas écrasé égoutté jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
8. Incorporer la noix de coco râpée et la garniture fouettée jusqu’à consistance lisse.
9. Étalez le mélange ananas-noix de coco sur la couche de fromage à la crème à l’ananas dans le plat allant au four.
10. Couvrir et réfrigérer le Pineapple Dream pendant au moins 4 heures ou toute la nuit jusqu’à ce qu’il soit pris.
11. Servir frais et déguster !
_Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Durée totale : 4 heures 30 minutes_
_Kcal : Environ 350 kcal par portion (12 personnes)_
