Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie ein 25 x 38 cm groĂes Backblech ein und legen Sie es mit Backpapier aus.
In einer mittelgroĂen SchĂŒssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zusammen sieben. Zur Seite legen.
In einer groĂen RĂŒhrschĂŒssel die Eier und den Zucker schlagen, bis die Masse dick und hell ist. Vanilleextrakt und rote Lebensmittelfarbe unterrĂŒhren.
Trockene Zutaten nach und nach unterheben, bis alles gut vermischt ist. Teig gleichmĂ€Ăig in die vorbereitete Form verteilen.
12â15 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichtem BerĂŒhren zurĂŒckfedert.
WĂ€hrend der Kuchen backt, ein sauberes KĂŒchentuch groĂzĂŒgig mit Puderzucker bestreuen.
Wenn der Kuchen fertig ist, sofort auf das vorbereitete Tuch stĂŒrzen. Das Backpapier vorsichtig abziehen und den Kuchen mit dem Tuch von einer kurzen Seite zur anderen aufrollen. VollstĂ€ndig abkĂŒhlen lassen.
FĂŒr die FĂŒllung weichen FrischkĂ€se und Butter glatt rĂŒhren. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufĂŒgen und cremig rĂŒhren.
Den abgekĂŒhlten Kuchen vorsichtig entrollen und die FĂŒllung gleichmĂ€Ăig auf der OberflĂ€che verteilen. Zerbröselte Oreo-Kekse darĂŒber streuen.
Den Kuchen ohne Tuch wieder aufrollen. In Frischhaltefolie einwickeln und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kĂŒhl stellen.
Vor dem Schneiden und Servieren mit Puderzucker bestÀuben.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 12â15 Minuten | Gesamtzeit: UngefĂ€hr 2 Stunden | Portionen: 8â10 Scheiben
Gönnen Sie sich diese köstliche Red Velvet Oreo Cake Roll, eine wahre Explosion aus Geschmack und Textur
Red Velvet Oreo Cake Roll Extravaganza đ„
la suite page suivant