Une poignée de pruneaux (5 à 10, selon la force que vous préférez votre boisson)
2 tasses d’eau
Étapes de préparation :
Trempage : Commencez par placer les pruneaux dans une casserole et couvrez d’eau. Laissez-les tremper toute la nuit. Cela ramollit les prunes et commence la libération de nutriments dans l’eau.
Mijoter : Le lendemain matin, porter le mélange à ébullition. Baissez ensuite le feu et laissez mijoter environ 20 minutes. Cela élimine d’autres nutriments des prunes et enrichit l’eau d’un goût sucré et invitant. Déguster : Laissez l’eau de prune refroidir à la température de consommation. Vous pouvez le déguster chaud – parfait pour les matins froids – ou le refroidir dans le réfrigérateur pour une boisson rafraîchissante plus tard dans la journée. Ne jetez pas les prunes trempées ; Ils sont une gâterie délicieusement sucrée ou peuvent être ajoutés à votre petit-déjeuner pour une dose supplémentaire de fibres.
Les avantages de la consommation quotidienne d’eau de prune
