Lignes directrices:
Préparation de la pâte : Dans une grande casserole avec de l’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
Faire revenir le bœuf haché et les oignons : Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Incorporer l’ail émincé et continuer à faire sauter encore 2 minutes. Ajouter la viande hachée en la brisant avec une spatule. Cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée et bien cuite.
Ajouter les soupes et les vinaigrettes : Réduire le feu à moyen. Versez la pâte de tomate et les soupes de champignons, puis le lait. Bien mélanger en veillant à ce que tout soit bien combiné. Assaisonner avec du sel, du poivre noir, du paprika et du persil séché si vous en utilisez. Laissez cuire le mélange environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Mélanger et cuire : Préchauffer votre four à 350 °F (175 °C). Dans un grand plat allant au four, mélanger le mélange de pâtes cuites et de bœuf, en veillant à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Si vous utilisez du fromage râpé, saupoudrez-le généreusement sur le dessus.
Placer la plaque à pâtisserie au four et cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré. Si vous n’utilisez pas de fromage, faites cuire jusqu’à ce que la cocotte soit bien chaude.
Servir et déguster : Retirer du four et laisser reposer quelques minutes avant de servir. Plongez dans ce délicieux plat et savourez chaque bouchée !
Plongez dans le monde riche de la cuisine amish avec cette recette traditionnelle de casserole de campagne – un plat réconfortant et intemporel pour tous les âges.
Voir le FI
