Recette nostalgique : Îles flottantes maison avec caramel et crème anglaise à la vanille

PRÉPARATION :

1. Commencez à hacher les noix et du chocolat.
2. Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre fondu (non bouillant).
3. Ajoutez la farine et la levure et enfin ajoutez les noix et le chocolat.4. Versez le mélange dans le moule beurré et faites cuire à 180 degrés pendant environ 40/45 minutes.
5. Dès qu’il est froid, démoulez-le, recouvrez-le de crème de noisettes et décorez de quelques noix entières

 

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