Avant cuisson: Assemblez les tartes, puis placez-les sur une plaque pour les congeler individuellement. Une fois congelées, transférez-les dans un sac de congélation. Faites cuire directement sans décongeler, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Après cuisson: Laissez les tartes refroidir complètement, puis emballez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un contenant hermétique. Conservez-les jusqu’à 3 mois.
Réchauffage:
Réchauffez les tartes au four à 350°F (175°C) pendant 10 minutes pour retrouver leur croustillant.
Si elles sont congelées, réchauffez-les directement sans décongeler, en prolongeant le temps de cuisson de quelques minutes.
Ces conseils garantissent que vos tartes restent savoureuses et prêtes à être appréciées à tout moment!
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant différentes garnitures, comme du bœuf haché, du fromage ou même des options végétariennes comme des champignons et des épinards. Profitez de vos tartes à la main savoureuses!
