Recette de smoothie avocat-banane-pistache

Ingrédients:

• 1 avocat mûr
• 1 banane mûre
• 1/4 tasse de pistaches, décortiquées
• 1/2 tasse de yaourt grec
• 1 tasse de lait (ou tout autre substitut de lait)
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour le sucré)
• Glaçons (facultatif, pour un smoothie plus froid)
• Crème fouettée (pour la garniture, facultatif)
• Pistaches supplémentaires pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préparez les ingrédients :
   • Pelez la banane et coupez-la en morceaux.
   • Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.
2. Mélangez le smoothie :
   • Dans un mixeur, mélanger les morceaux de banane, la chair d’avocat, les pistaches, le yaourt grec, le lait et le miel ou le sirop d’érable si vous en utilisez.
   • Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Si vous préférez un smoothie plus froid, ajoutez quelques glaçons et mélangez à nouveau jusqu’à consistance lisse.
3. Servir:
   • Versez le smoothie dans des verres.
   • Garnir de crème fouettée et de pistaches concassées supplémentaires si désiré.
4. Apprécier:
   • Servez immédiatement et savourez votre smoothie nutritif et délicieux à l’avocat, à la banane et à la pistache !

Ce smoothie est riche en graisses saines, en protéines et en fibres, ce qui en fait une option parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation.