Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol suivi de margarine à température ambiante et
Huile, frottez jusqu’à ce qu’elle ressemble à des miettes de pain. Ajouter de l’eau au mélange et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit élastique pendant environ 5 minutes ou plus.
Couvrez et laissez-le prouver pendant environ une heure.
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre et 1/2 tasse de sucre roux, roulez votre pâte à l’aide d’un rouleau, étalez 1/4 tasse de margarine sur votre pâte roulée puis saupoudrez le mélange de cannelle et de sucre et 1/4 tasse de raisins secs.
Roulez fermement et coupez en morceaux égaux puis placez-les sur une poêle bien préparée.
Mettre de côté pour une deuxième épreuve pendant environ 20 à 25 minutes, puis cuire à 180 degrés Celsius jusqu’à ce qu’il soit brun.
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