Pour une variante plus légère, vous pouvez utiliser du fromage frais allégé et remplacer la crème fraîche épaisse par du lait concentré sucré.
Vous pouvez décorer le cheesecake avec des fruits frais, un coulis de fruits rouges, ou même saupoudrer d’un peu de cacao en poudre avant de servir.
Pour un démoulage facile, assurez-vous que le gâteau soit bien froid avant de retirer le cercle du moule à charnière.
Source : https://pin.receitassemsegredos.com
la suite page suivant
