Il y a quelque chose de magique dans la combinaison du caramel, des pommes et du cheesecake, surtout lorsque les feuilles commencent à tourner et que l’air devient vif. Ce croissant au cheesecake aux pommes et au caramel est une délicieuse variante d’un dessert classique, parfait pour une soirée chaleureuse ou un rassemblement festif. Ayant grandi dans le Midwest, l’automne était toujours synonyme de visites au verger de pommiers, et cette recette me rappelle ces doux souvenirs. Elle est rapide à préparer, ce qui la rend idéale pour ceux d’entre nous qui jonglent avec des horaires chargés mais qui veulent quand même se faire plaisir avec une friandise maison.
Ce croissant au cheesecake aux pommes et au caramel se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Pour une soirée d’automne chaleureuse, servez-le avec une tasse de cidre de pomme chaud ou un chai latte épicé. Si vous organisez un brunch, pensez à l’accompagner d’une salade de fruits frais ou d’une quiche salée pour équilibrer la douceur.
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Croissant au cheesecake aux pommes et au caramel
Portions : 8
Ingrédients
