Pour moi, cela signifie de la nourriture réconfortante. Je peux manger ce plat encore et encore

1 livre de saucisse à déjeuner
1,5 tasse de fromage
cheddar râpé 1 tasse de fromage
mozzarella 1 sac de 32 onces tater tots
surgelés 8 gros œufs
2 tasses de lait
1/4 cuillère à café de poudre d’oignon et 1/4 cuillère à café d’ail en poudre
sel et poivre au goût
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces et réserver.
2. Dans une grande poêle, faire revenir la saucisse chaude à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite. Utilisez une spatule pour le casser en petits miettes pendant la cuisson. Retirer la saucisse bouillie de la poêle et réserver. Égoutter le gras.
3. Mélanger les Tator Tots, les saucisses et le fromage. Verser dans un plat allant au four.
4. Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et les épices (sel/poivre/poudre d’oignon/poudre d’ail) jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Verser le mélange d’œufs uniformément sur la couche de pommes de terre dans le plat allant au four.
5. Placez la cocotte dans le four préchauffé et faites cuire pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient fermes et que la surface soit dorée et légèrement croustillante.
Une fois cela fait, sortez la cocotte du four et laissez-la refroidir quelques minutes. Garnir d’oignons verts hachés et de sauce piquante, si désiré.
Servez la cocotte de petit-déjeuner Tater Tot tiède et coupée en carrés. C’est parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch copieux !