Petites bouchées aux fruits de mer flambées au calva

Ajouter le hachis d’ail et de persil, faire rissoler 2 minutes.

Flamber au calva, puis ajouter la boite de bisque.

Cuire à feu doux 10 minutes.

Pendant ce temps, passer les vols au vent au four.

Les garnir des leur sortie du four.

Servir bien chaud

 

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