Décorez le dessus avec quelques morceaux de kiwi et une feuille de menthe fraîche.
Servez immédiatement pour profiter du contraste froid et croquant.
Conseils
Pour une version plus gourmande, ajoutez un filet de miel ou un coulis de fruits rouges entre les couches.
Vous pouvez remplacer le yaourt vanillé par du fromage blanc pour un dessert moins sucré.
Ce parfait est idéal en été pour un dessert rafraîchissant et léger.
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