Au réfrigérateur : La panna cotta se conserve bien au réfrigérateur. Placez les verres couverts d’un film plastique ou d’un couvercle hermétique. Elle peut être conservée jusqu’à 3 jours sans perdre sa texture ni sa saveur.
Congélation : Bien que la panna cotta soit meilleure fraîche, vous pouvez la congeler si nécessaire.
Assurez-vous de la placer dans un récipient hermétique. Pour la décongeler, laissez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Éviter l’humidité : Pour préserver la texture crémeuse, évitez de laisser la panna cotta exposée à l’air, car cela peut entraîner une formation de croûte ou une déshydratation.
Ces conseils et astuces vous aideront à préparer et à conserver votre Panna Cotta Bicolore au Chocolat Noir et Vanille pour en profiter pleinement !
