Introduction
La Panna Cotta Bicolore au Chocolat Noir et Vanille est un dessert italien classique qui allie simplicité et élégance.
Avec sa texture crémeuse et veloutée, elle est un véritable régal pour les papilles.
Ce dessert se compose de deux couches distinctes : une panna cotta riche au chocolat noir, qui apporte une profondeur de saveur intense, et une panna cotta délicate à la vanille, qui ajoute une touche de douceur et de fraîcheur.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la panna cotta au chocolat noir :
200 ml de crème liquide entière
50 g de chocolat noir.
20 g de sucre
1 feuille de gélatine (ou 2 g de gélatine en poudre).
Pour la panna cotta à la vanille :
200 ml de crème liquide entière
20 g de sucre.
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
1 feuille de gélatine (ou 2 g de gélatine en poudre).
Pour la décoration :
Cacao en poudre
Instructions :
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