Préparation :
Battez les oeufs, puis ajoutez le fromage blanc et une pincée de sel, ensuite la farine, la levure, l’arôme de vanille, puis mélangez bien.
Versez le lait petit à petit pour ne pas former de grumeaux, ensuite laissez reposez 10 minutes.
Huilez légèrement une crêpière ou une poêle, ensuite faite cuire vos pancakes pour régime sur feu doux, 1 minute pour chaque coté suffirait.
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