Préparation
Comment faire des palmiers ?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Sortez la pâte du réfrigérateur dix minutes avant la préparation.
Étalez-le avec un rouleau à pâtisserie en une feuille rectangulaire.
Ajouter le sucre sur toute la surface et étaler la pâte de droite au centre. Recommencez sur le côté gauche.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Prenez la pâte et coupez-la en fines lanières de 1 cm.
Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Ajouter plus de sucre aux palmiers et cuire un quart d’heure.
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