PAIN FRANÇAIS FAIT MAISON 😋

5. Placez la pâte dans un bol en verre légèrement graissé, couvrez-la d’un chiffon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
6. Divisez la pâte à bolillo en boules de taille moyenne et façonnez chacune d’elles. Pour ce faire, aplatissez les boules avec la paume de votre main, étirez-les un peu sur les côtés et ramenez deux côtés opposés au centre, étirez les coins pour les allonger.
7. Posez les bolillos sur une plaque à pâtisserie, couvrez-les d’un torchon et remettez-les à fermenter jusqu’à ce qu’ils augmentent de volume.
8. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur et cuits à l’intérieur.
9. Sortez vos bolillos et laissez-les refroidir un peu avant de les déguster