Préchauffer le four à 350 °F*. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Coupez la miche de pain en deux moitiés dans le sens de la longueur. Placer les deux moitiés du pain sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, côté coupé vers le haut.
Dans un petit bol, mélanger le beurre et le sel d’ail. Étalez le mélange de beurre sur les côtés coupés du pain. Réserver pendant que vous préparez la garniture sloppy joe.
Sloppy Joe :
Dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen, cuire le bœuf haché et les oignons jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rose (8 à 10 minutes). Égoutter la graisse. Incorporer la poudre d’ail, la moutarde, le ketchup, le sel, le poivre et l’eau, en mélangeant jusqu’à homogénéité.
Assemblée:
Répartir le mélange de sloppy joe entre les deux côtés des pains et garnir de mozzarella et de cheddar. Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Couper en morceaux et servir avec du persil pour la garniture
