Introduction Rien de tel qu’un verre de jus d’orange frais pour commencer la journée sur une note positive. Les jus achetés en magasin contiennent souvent des sucres ajoutés ou des conservateurs qui peuvent ne pas convenir aux goûts ou aux besoins alimentaires de chacun. Faire votre propre jus d’orange à la maison vous permet de savourer … Lire plus

Riz au lait crémeux 📝Ingrédients : – 1 tasse de riz blanc – 4 tasses de lait (entier ou écrémé, selon préférence) – 1/2 tasse de sucre – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 1 pincée de sel – 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif) – Fruits secs ou râpé … Lire plus

Cette recette de courgettes farcies est une façon délicieuse et saine de déguster une variété de légumes. Les barquettes de courgettes sont remplies d’un savoureux mélange de légumes sautés, puis garnies d’une garniture légère et aérée de blanc d’œuf et de fromage. C’est un plat parfait pour un repas copieux et riche en nutriments. Temps … Lire plus

Cette baguette savoureuse au poulet et au fromage est une délicieuse fusion de poulet tendre, de fromage fondant et d’herbes fraîches, le tout enfermé dans une baguette croustillante. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner décontracté ou même comme collation de fête. La combinaison de mozzarella fondue et de fromage râpé avec du … Lire plus

Ingrédients pour 6 personnes :   18 coquilles St-jacques fraiches ou surgelées 3 oignons jaunes 1 bouquet de persil ½ verre de vin blanc + 3 c.à soupe vermouth 3 blancs de poireaux 300 g champignons de paris frais 25 cl de crème fraîche 30 g beurre sel + poivre Préparation :

Ingrédients : 300 g de brocoli 1 cuillère à café de sel 200-250 g de champignons Huile de tournesol (pour graisser) Sel et poivre noir (au goût) 4 œufs 800 g de yaourt 6 pommes de terre Huile de tournesol (pour la friture) Poivron rouge (facultatif) 30 g de mayonnaise 50 g de crème fraîche … Lire plus

Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre 6 tranches de bacon, coupé en dés 1 gros oignon doux, coupé en dés 2 grandes carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 6 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché 1 cuillère à soupe de thym frais 1 … Lire plus

Ingrédients : 2 courgettes, coupées en fines tranches Sel, pour extraire l’humidité 500 g (17,6 oz) de pommes de terre, pelées et coupées en tranches 150 g (5,29 oz) de fromage, râpé (utilisation divisée) 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 500 ml (2 tasses) de lait 1 cuillère à … Lire plus

Ingrédients : 3 pommes de terre pelées et râpées 2 courgettes râpées 1 oignon finement haché 1 poivron (de n’importe quelle couleur), finement haché 3 œufs battus Une poignée de persil finement haché 40 grammes de beurre 100 grammes de fromage râpé (au choix) Huile d’olive pour la friture Sel au goût Poivre noir au … Lire plus

Ingrédients : 1 tête de brocoli (environ 500 g) 1 cuillère à café de sel 250 g de pâtes 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 oignon haché 100 g de fromage râpé (tout fromage fondant comme le cheddar ou le gouda) 100 g de mozzarella râpée 60 g de beurre 2 gousses d’ail hachées … Lire plus