Ingrédients : 1 litre de lait : Les différents types de lait (entier, demi-écrémé ou végétal) peuvent affecter la texture et le goût. Un lait entier donnera un dessert plus crémeux. 4 œufs : Choisissez des œufs frais pour un meilleur goût et une texture optimale. 1 tasse de sucre (environ 200 g) : Vous … Lire plus
🍪 Biscuits Marocains sans Farine et sans Huile ni Beurre 🍪 📋 Ingrédients : 🔸 250 g d’amandes (réduites en poudre ou achetées déjà moulues) 🔸 50 g de sucre 🔸 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 🔸 8 g de levure chimique (environ 2 cuillères à café) 🔸 2 œufs 🔸 1 … Lire plus
Ingrédients : 4 cuillères à soupe de yaourt nature : Utilisez un yaourt nature entier pour une texture crémeuse. Vous pouvez également opter pour un yaourt grec si vous souhaitez une consistance encore plus épaisse. 2 cuillères à soupe de jus de citron frais : Le jus de citron frais apporte une acidité vive. Vous … Lire plus
Ingrédients : 4 côtelettes de porc épaisses 2 tasses de chiffres 1 cuillère à soupe de légumes verts 2 épices à l’ail hachées 1 oignon haché 200 ml de crème sure épaisse 200 ml de bouillon de volaille 2 tasses d’huile d’olive 1 cuillère à café de sirop (facultatif) 1 bol de ragoût ou de … Lire plus
Le transport des œufs peut être difficile, surtout lorsqu’il faut éviter de les casser pendant le transport. Vous apprendrez ici une technique simple et efficace utilisée dans les fermes pour transporter les œufs en toute sécurité à l’aide d’une bouteille en PET de 2 litres. Matériel nécessaire : 1 bouteille PET de 2 litres Alcool … Lire plus
Ingrédients :600 g de pommes de terre Charlotte 1 cuillère à soupe d’huile 150 g de Bresse Bleu 1 pincée de sel 1 pincée de muscade Préparation :
Dômes Guimauve et Caramel : Un Délice Chocolaté à Chaque Bouchée 🍫 🍬 📋 Ingrédients : ▪️ Pour la guimauve : 🔸 100 g de sucre 🔸 60 ml d’eau 🔸 2 g de gélatine en poudre 🔸 1 blanc d’œuf 🔸 1 cuillère à café d’extrait de vanille ▪️ Pour le caramel : 🔸 … Lire plus
Ingrédients : 2 paquets de biscuits Petit Beurre (environ 400 g) 150 g de beurre à température ambiante 2 œufs frais 100 g de sucre (préférablement du sucre en poudre) 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 bol de café noir (environ 200 ml, tasse forte ou expresso) … Lire plus
🍮 Écrasé de butternut et boudin noir 🥞 Douceur de butternut écrasé, relevée au boudin noir 📋 Ingredients: 🔸 1 butternut (environ 800g) 🔸 3 boudins noirs 🔸 2 cuillères à soupe de crème fraîche 🔸 1 pincée de noix de muscade 🔸 Sel, poivre 🔸 1 cuillère à soupe de beurre 🔸 1 oignon … Lire plus
