Ingrédients pour les boulettes de viande : 600 grammes de viande hachée Sel, poivre noir, ail séché, paprika séché selon le goût 1 bulbe d’oignon Ingrédients pour la sauce : 5 grammes de sel 3 grammes de poivre noir moulu 3 grammes de curcuma 30 grammes de moutarde 150 ml de crème 15 grammes d’aneth … Lire plus
SOUFFLÉ AU CHOCOLATIngrédients :100 g de chocolat noir (70% de cacao de préférence)3 œufs (séparés en blancs et jaunes)40 g de beurre (plus un peu pour beurrer les ramequins)
Ingrédients :1 1/2 tasses de farine tout usage1/2 tasse de sucre en poudre1/2 cuillère à café de sel3/4 tasse de beurre non salé, froid et cube1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux1/4 de tasse de miel1 teaspoon vanilla extract1/2 tasse de crème lourde8 onces de chocolat semi-sucré, hachéInstructions :
Ingrédients : 500g de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 oignon, râpé 2 gousses d’ail, émincées 2 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de cannelle Sel et poivre au goût Persil frais, haché Pour la Sauce Tzatziki : 1 tasse de yaourt grec 1/2 concombre, râpé et … Lire plus
Recette de Viande Hachée à la Tomate Ingrédients : 500g de viande hachée (bœuf ou dinde) 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 boîte de tomates en dés 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin Sel et poivre, au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Persil frais, … Lire plus
De nos jours, beaucoup de gens pensent que le baume du tigre rouge ou blanc est un remède de grand-mère dépassé. Mais ceux qui sont nés avant les années 80 savent qu’il a de nombreux bienfaits pour la santé. En effet, c’est l’un des meilleurs remèdes qui a toujours fait ses preuves depuis des centaines … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en cubes 450 g de viande hachée 1 gros oignon, finement haché Huile végétale Aneth frais (au goût) Beurre Sel, poivre, paprika, ail en poudre (au goût) 400 g de tomates en dés 100 g de fromage Manchego, râpé Instructions :
Les torchons sont des ustensiles indispensables dans la cuisine. Très souvent, ils sont utilisés pour sécher la vaisselle, nettoyer la table ou sécher les mains pendant la cuisson. Pour les faire sécher plus rapidement, ils sont généralement accrochés à la porte du four. Est-ce une bonne ou une mauvaise idée ? Décryptage. Essuyer la vaisselle … Lire plus
Présentation d’un délicieux gâteau aux fraises fraîches préparé avec une réduction de fraises maison. Cette création présente une texture moelleuse et tendre et une superbe teinte rose ! Des couches de gâteau infusé aux fraises sont habilement associées à un succulent glaçage au fromage à la crème aux fraises, garantissant que chaque bouchée éclate du … Lire plus
Ingrédients 6 aubergines longues 1 mozzarella parmesan râpé au goût 3-4 tomates feuilles de basilic au goût câpres 4 poivrons longsSel au goûthuile au goût préparation