La recette d’aubergines que tout le monde recherche !

Ahh, la recette d’aubergines que tout le monde cherche ? Vous voulez sûrement parler de l’un de ces plats légendaires : Melanzane alla Parmigiana (Aubergines à la Parmigiana) – Couches italiennes classiques cuites au four d’aubergines, de sauce tomate et de fromage fondu. Aubergine glacée au miso (Nasu Dengaku) ​​– Une aubergine glacée sucrée et … Lire plus

Gaufrettes de Pandan

Ingrédients secs : – 240 g de fécule de tapioca (2 tasses) – 60 g de farine de riz (1/2 tasse) – 60 g de farine tout usage (1/2 tasse) – 200 g de sucre (1 tasse) – 10 g de levure chimique (2 cuillères à café) – 1 g de sel (1/4 cuillères à … Lire plus

Après une bouchée, ma fille me suppliait de lui dire comment le faire !

Combinant la richesse de la cuisine du sud avec l’élégance européenne du poulet cordon bleu, ce pain de viande capture le meilleur des deux mondes. Traditionnellement, le poulet cordon bleu se compose de poitrines de poulet farcies de jambon et de fromage, panées, puis cuites à la perfection. En transformant ce plat bien-aimé en pain … Lire plus

Salade de poulet grillé au balsamique et aux mûres avec fromage de chèvre frit croustillant

Ingrédients: Pour le poulet grillé : 2 poitrines de poulet désossées et sans peau Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café d’ail émincé Pour le fromage de chèvre frit croustillant : 4 oz de … Lire plus