« Que ton alimentation soit ta première médecine. » Ces mots, prononcés il ya plus de 2000 ans par Hippocrate, considéré comme le père de la médecine occidentale, n’ont jamais été aussi actuels. Ce célèbre médecin grec prescrivait déjà l’ail à ses patients pour soigner de nombreuses maladies. Aujourd’hui, la science moderne confirme l’efficacité de … Lire plus

Vinaigrette agrumes et piment Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min Ingrédients 1 orange (jus, env. 50 ml) ½ citron jaune (jus, env. 15 ml) 1 petit piment rouge finement haché (ou plus selon vos goûts) 1 c. comme. de miel liquide (20 g) 1 c. à café de moutarde douce (5 g) … Lire plus

Gâteau fondant à la noix de coco Un gâteau très savoureux, impressionnant et divisible avec du kajmak, de la noix de coco et deux délicieuses crèmes. Toutes les couches fonctionnent bien ensemble et les saveurs se mélangent bien. Le paradis dans ta bouche ! La recette originale du gâteau provient du site malacukierenka.pl Ingrédients : … Lire plus

Introduction La Zuppa Inglese est un dessert italien traditionnel connu pour sa saveur riche et sa présentation spectaculaire. Composé de couches de génoise imbibées d’alchermes, de crème anglaise et de crème au chocolat, ce dessert est un véritable triomphe de saveurs et de couleurs. Parfait pour toutes les occasions, du dîner entre amis au déjeuner … Lire plus

L’Agence Nationale de Sécurité du Médicament et des produits de santé (ANSM) a demandé aux laboratoires pharmaceutiques en France d’ajouter un message d’alerte sur les boîtes de médicaments contenant du paracétamol. Cette mesure vise à sensibiliser les patients aux risques de toxicité du foie en cas de surdosage. Cet article examine les raisons et les … Lire plus

Ingrédients : 300 g d’aubergines, tranchées 200 g de tomates, tranchées 150 g de fromage mozzarella, tranché Persil sec Basilic sec Poivron rouge écrasé Ail en poudre Paprika Sel Huile d’olive Origan Instructions :

Ingrédients : 2 aubergines (environ 16 tranches) 150 g de purée de tomates 100 g de fromage allégé râpé 3 gousses d’ail hachées 1 bouquet de persil haché 30 ml d’huile d’olive extra vierge Un peu de chapelure Un mélange d’herbes au goût (comme l’origan, le basilic, le thym) Un peu d’ail séché Une pincée … Lire plus

Recette de cocktail de crevettes mexicaines « Mon père et mon mari en réclament toujours, mais ils n’en mangent généralement que pendant les fêtes. » Ingrédients : 1/4 de tasse d’oignon espagnol haché 60 ml de jus de citron vert fraîchement pressé 450 g de crevettes moyennes cuites et réfrigérées (décortiquées, déveinées et équeutées) 2 tomates italiennes (prunes) hachées … Lire plus

 Pour : 1 personne Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (avec grammage précis)• 1 tortilla de blé (env. 60 g)• 2 œufs (env. 100 g)• 1 tranche de jambon (env. 30 g)• 1 poignée de salade (env. 15 g)• 1 tranche de fromage (ou env. 20 g de fromage râpé)• 1 cuillère à café de beurre … Lire plus

Alfajores de neige ❄️🍫 Un dessert classique avec une pâte molle, une garniture au dulce de leche et un délicieux glaçage. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine de blé 80 g de sucre 3 jaunes d’œufs 100 g de beurre (à température ambiante) 1 œuf entier 1 cuillère à café d’essence … Lire plus