Dans ma maison, le four joue un rôle essentiel, servant d’appareil de prédilection pour cuisiner et réchauffer divers plats. Comme nous n’avons pas de micro-ondes, notre dépendance au four est encore plus prononcée. Cependant, au fil du temps, notre fidèle four a subi sa juste part d’usure. La saleté accumulée, la crasse et les aliments … Lire plus
Ingrédients : 90 ml de jus de citron 60 g de beurre fondu 170 grammes de sucre 20 g de zeste de citron (uniquement la partie jaune) 2 œufs
les ingrédients : 3 tranches de pain trempées dans du lait 600 grammes (1,3 livre) de viande hachée 1 oignon 1 oeuf 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de sel Poivre noir, au goût Du persil frais, pour une touche de saveur supplémentaire 4 pommes de terre râpées et rincées 4 concombres, également râpés … Lire plus
Ingrédients: aubergine 4 pcs. oignon 1 pièce. 3 gousses d’ail. viande hachée 500 gr. paprika, moutarde sèche, coriandre, poivre moulu, sel au goût. mayonnaise 1 cuillère à soupe Une cuillerée de mayonnaise agit comme un œuf, empêche la viande hachée de se désagréger pendant la friture et la viande hachée reste tendre et juteuse. Instructions:
Ingrédients: Poitrines de poulet ou cuisses de poulet désossées et sans peau Farine tout usage Œufs Chapelure ou chapelure panko Sel Poivre noir Poudre d’ail Paprika (facultatif) Huile végétale pour la friture Instructions:
Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, au goût 1 oignon, coupé en dés 2 carottes, coupées en dés 1 poivron, coupé en dés 1 branche de céleri, coupée en dés 1 gousse d’ail, hachée 300 grammes de pâtes (n’importe quel type que vous préférez) 500 grammes de viande hachée (bœuf, porc ou dinde) … Lire plus
Ingrédients: Pour le poulet: 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d’une bouchée 1/2 tasse de fécule de maïs Sel et poivre au goût huile de friture Pour la sauce au citron: 1/4 tasse de jus de citron 1/4 tasse d’eau 1/4 tasse de sucre granulé 2 cuillères … Lire plus
Pour améliorer vos buffets ou pour accompagner vos salades, optez pour les exquis œufs mimosa légers au thon et piment. Une préparation classique, mais avec une touche de perfection à l’ajout. Vous serez conquis par ces bouchées gourmandes tellement savoureuses et à la texture idéale. Fait en un temps éclair avec des ingrédients abordables, ce … Lire plus
Ngredienti : 4 œufs 200 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de vanilline Le zeste d’une orange Le zeste d’un citron 150 g d’huile végétale 700 g de farine 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Préparation:
