🌿 Former la tige et les feuilles :
Disposez les brins de ciboulette sous chaque œuf pour créer l’effet « tige » et « feuilles » comme sur la photo. Servez sur une assiette noire ou ardoise pour un beau contraste.
✅ Astuce pour faciliter la recette :
Utilisez un petit couteau bien pointu pour inciser délicatement les blancs d’œufs et ouvrir les tulipes sans les casser.
🔄 Ingrédient à échanger :
Vous pouvez remplacer le fromage frais par du houmous pour une version végétale.
🔥 Astuce cuisson :
Pour obtenir des blancs bien fermes et lisses, plongez les œufs directement dans l’eau bouillante et laissez-les cuire sans interruption pendant 10 minutes.
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