- Laver les tomates cerises et les couper en deux.
- Les faire sauter dans une poêle avec de l’huile, du sel, du poivre et des épices.
- Ajouter ensuite l’ail et faire cuire pendant 5/6 minutes.
- Ajouter les œufs et le persil.
- Cuire encore 3 minutes et servir.
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