3 abaisses de pâte feuilletée 1 barquette de fraises (env. 400-500 gr) , 5 dl de crème fraîche entière ,
Sucre glace et sucre cristallisé :
Commencer par laver et équeuter les fraises, les couper en deux selon leur grosseur, bien les égoutter.
Préchauffer le four à 180°.
Tailler trois carrés de pâte feuilletée dans les abaisses, cela à la grandeur que vous souhaitez, piquer un peu la pâte à la fourchette. Enfourner durant environ 15 minutes, elles doivent légèrement lever, et dorer. Laisser bien refroidir.
la suite page suivant
