Itinéraire
Assaisonner le porc avec le gingembre et la poudre d’ail dans un grand bol ; Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Placer le porc dans une poêle moyenne à feu moyen. Cuire en remuant jusqu’à ce que le porc soit doré et friable, de 5 à 7 minutes.
Mélanger le porc cuit, le chou et les carottes dans un grand bol ; Mélanger jusqu’à ce que la garniture des nems soit bien mélangée.
Mélangez quatre et arrosez ensemble dans un petit bol jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
Chauffer l’huile dans une grande poêle à environ 375 degrés F (190 degrés C) ou à feu moyen-élevé.
Pendant que l’huile chauffe, préparez les pâtés impériaux : Posez une feuille de pâté impérial sur un plan de travail avec un coin pointé vers vous comme un diamant. Placez environ 1/4 à 1/3 tasse de garniture au centre de l’emballage. Repliez le coin inférieur vers le haut et sur la garniture. Pliez les coins gauche et droit vers le centre. Poussez le pâté impérial loin de vous et roulez-le vers le coin supérieur. Badigeonner un peu de pâte de farine sur l’intérieur de ce coin pour aider à sceller le pâté impérial.
Faire frire les pâtés impériaux dans l’huile chaude, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, de 5 à 8 minutes. Retirer de l’huile et égoutter sur du papier absorbant ou sur une grille.
Placer les pâtés impériaux sur une assiette de service et saupoudrer de graines de sésame sur le dessus
Jouir!
