Étape 1 : faites monter le four à 375 °F, ou 190 °C. Préparez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces ou un plat à gratin circulaire avec de la graisse.
2. Dans un plat compact, mélangez la poudre d’ail, la moutarde sèche, le poivre noir et le sel.
Troisièmement, mélangez le persil séché et le mélange d’épices ; mélangez avec les pommes de terre rissolées.
4. Dans une casserole, alternez les couches de pommes de terre rissolées assaisonnées et de cheddar râpé. Assurez-vous que la dernière couche est recouverte de fromage.
Mélangez le lait et la crème épaisse ensemble. 5. Couvrez toutes les couches avec la garniture.
6. Préchauffez le four à 45 minutes et couvrez de papier d’aluminium.
7. Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.
8. Laissez reposer un peu avant de servir.
