Préparation
Temps de travail env. 5 minutes
Temps total env. 5 minutes
Mettez le lait, la crème, le sucre, le sucre vanillé et la semoule dans une casserole, remuez et portez à ébullition. Laissez mijoter à feu doux, en remuant constamment, pendant env. 7 min. Incorporez le beurre à la bouillie de semoule pendant qu’elle est encore chaude.
Retirez la casserole du feu, laissez la bouillie de semoule tremper à nouveau brièvement dans la casserole. Verser dans des assiettes et saupoudrer de cannelle et de sucre au goût.
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