Graisser une poêle antiadhésive avec un peu de beurre et la placer à feu moyen.
Verser presque 1/3 d’une tasse de pâte à frire dans le moule et incliner le moule de façon à ce que la pâte recouvre le fond.
Cuire pendant une minute, puis retourner.
Les crêpes sont prêtes dès qu’elles sont dorées des deux côtés. Répéter l’opération avec le reste de la pâte.
Garnir chaque crêpe de 2 à 3 cuillères à soupe de garniture pour tarte aux pommes, puis plier. Si désiré, ajouter plus de sirop d’érable.
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