Le repas de 12 plats pour la veillée de Noël en Pologne
En Pologne, le soir de Noël il doit y avoir 12 plats différents à table. La signification la plus courante donnée au nombre de plats se trouve dans la symbolique chrétienne du chiffre 12 et notamment aux 12 apôtres de Jésus. Il n’y a pas vraiment d’ordre prédéfini de dégustation, mais les invités doivent goûter à chacun d’entre eux. Petite particularité, il faut déguster des plats dont les ingrédients sont issus de la terre, des arbres, de l’eau et de la forêt : il n’y a donc pas de viande ni d’alcool autour de la table.
Les décorations de Noël sur les bateaux en Grèce
Et si on remplaçait les sapins de Noël par des bateaux ? C’est ce que se sont dit les Grecs il y a des centaines d’années lorsque la majorité d’entre eux étaient marins. En ce temps-là, durant la période des fêtes de Noël, les familles symbolisaient leurs reconnaissances envers les hommes de la famille ayant surmonté des navigations périlleuses en décorant les bateaux. Aujourd’hui, le pays a conservé la traditionnelle décoration du bateau de pêche pour leur rendre hommage.
La Festa dos Rapazes pour Noël au Portugal
Direction le nord du Portugal où la tradition “la Festa dos Rapazes” est réservée uniquement aux garçons. Entre Noël et l’Épiphanie, ceux qui ont 16 ans, qui sont célibataires et qui n’ont jamais participé à ce rituel sont invités à se rendre de maison en maison, costumés et portant des masques, pour demander des dons ou de la nourriture.Pour l’ambiance festive, ils sont accompagnés d’instruments de musique.
Après avoir participé à ce rite, ils sont considérés comme des hommes.
Le barbecue de Noël en Australie
Barbecue de dinde à la plage et Père-Noël sur planche de surf : on se retrouve en Australie pour un Noël pas comme les autres qui tombe en plein été austral. Pour les Australiens cela n’empêche en rien de célébrer cette fête entre amis ou en famille. Ils ont pour tradition de se retrouver sur la plage et déguster un dîner de Noël froid ou un barbecue de fruits de mer le 25 décembre.
Le Caga Tió : la tradition catalane de Noël en Espagne
Surement la tradition la plus drôle de toutes puisqu’il s’agit de “la bûche qui fait caca des cadeaux” (glamour n’est-ce pas ?). Le Caga Tió c’est ni plus ni moins un tronc d’arbre avec des yeux ronds et un grand sourire. Il porte sur la tête une « barretina », le bonnet typique catalan de laine et de couleur rouge, avec une ligne noire à la base. Il est l’une des traditions les plus attendues par les enfants à Noël et pour cause, c’est de lui que proviennent les cadeaux de Noël lorsqu’on le frappe de coups de bâton avant le réveillon de Noël.
Cette tradition incontournable en Catalogne était à l’origine un tronc qui brûle dans le foyer pour réchauffer l’atmosphère froide de Noël des foyers ruraux. Les cendres étaient ensuite éparpillées dans les champs.
